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本文目录
小乌贼1只
姜片适量
香葱适量
料酒适量
酱油适量
盐适量
油适量
1.食材 :乌贼(已洗净)、姜片 、乌贼香葱。鲜乌鲜
2.将乌贼放在案板上切开 。贼的做法
3.将姜片搁入清水锅中煮开。大全
4.接着,家常下入切好的乌贼乌贼,加适量的料酒。
5.焯一下 ,捞出 。
6.放入盘中 。
7.然后,加适量的酱油 。
8.加适量的盐 。
9.搁入香葱。
10.最后,在勺子里倒油烧热 。
11.浇上热油,在准备开吃的时候拌匀就可以了 。
1、一片墨鱼横竖切上花刀 。
2 、再斜着切成菱形片 。
3 、小油菜洗净待用
4 、锅里放适量的水,放入姜片、蒜瓣;
5、水开后,放入墨鱼片焯水,
6、再次煮开后,快速捞出墨鱼片;煮墨鱼的水倒入碗里待用;
7 、另起一锅 ,锅中放适量的植物油,放入葱花爆出香味;
8、倒入刚才煮墨鱼的水,去掉姜片、蒜瓣;
9、煮开后放入小油菜,用盐调味;
10 、放入焯水的墨鱼片 ,开锅后即可盛出食用。
1/7冬瓜去皮籽,洗净切片 。乌贼用清水泡发,洗净切圈片装备用 。
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2/7姜切片 ,蒜拍扁切碎 ,小米辣切片圈,小葱切花备用 。
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3/7菠菜洗净备用 。我这个还没洗呢!哈哈!
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4/7锅烧热放适量玉米油 ,依次加入,姜,蒜 ,小米辣。
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5/7炒香 ,加入冬瓜和乌贼,一同翻炒片刻加入适量清水和盐,和适量料酒。
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6/7待冬瓜到7成熟时加入事先洗好的菠菜
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7/7菠菜下锅 ,翻炒片刻待菠菜软塌了即可 ,放适量鸡精,装盘撒上少许葱花 ,即可
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